Impastatrice a Spirale SINMAG SPIRALO SM-60T - 60kg

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Impastatrici a spirale
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€8399.00 (In Stock)

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La Sinmag Spiralo SM-60 è una corazzata della panificazione professionale. Con una capacità di impasto fino a 60 kg e una struttura interamente realizzata in acciaio inossidabile, questa macchina è progettata per operare in ambienti ad alta produzione dove igiene, velocità e potenza sono requisiti non negoziabili.

Il punto di forza di questo modello è il motore della spirale da 4,12 kW, che garantisce una coppia eccezionale anche con gli impasti più duri, assicurando una maglia glutinica perfetta in tempi record.

Caratteristiche Tecniche e Costruttive

Total Stainless Steel: L'involucro esterno e tutti i componenti a contatto con l'alimento sono in acciaio inox, garantendo una resistenza totale alla corrosione e una facilità di pulizia superiore.
Potenza Maggiorata: Un potente motore da 4,12 kW per la spirale e un motore indipendente da 0,75 kW per la vasca assicurano fluidità di movimento e zero surriscaldamenti.
Precisione Digitale: Pannello comandi con 3 timer indipendenti per automatizzare completamente il ciclo di lavoro: inversione vasca, prima velocità e seconda velocità.
Controllo Totale: Passaggio rapido dalla modalità automatica a quella manuale tramite selettore dedicato, ideale per le ricette più delicate o artigianali.
Stabilità Estrema: Il peso di 350 kg e la costruzione solida annullano le vibrazioni, garantendo silenziosità e sicurezza durante l'uso.

📊 Scheda Tecnica di Performance

Caratteristica	Dettaglio
Capacità Impasto	Min. 6 kg / Max. 60 kg
Capacità Farina (idr. 50%)	Min. 4 kg / Max. 40 kg
Capacità Acqua	Min. 2 L / Max. 20 L
Giri Spirale (1ª/2ª vel)	135 / 270 giri/min
Potenza Motore Spirale	4,12 kW
Potenza Motore Vasca	0,75 kW
Alimentazione	230/400V 3Ph 50Hz (Trifase)
Protezione Richiesta	Fusibile 20 A (a 380V)
Peso Netto	350 kg